Выдра это хищное животное семейства куньих, ведущее водный образ жизни. Натуралистами изучено и описано семнадцать видов этих животных. Их самыми близкими родственниками в природе являются каланы, которых также называют морскими выдрами.
В целом, выдра не очень крупный зверь: длина ее тела у большинства видов метровая, а вес составляет чуть больше десяти килограммов. Животное имеют облик, характерный для всего семейства куньих — вытянутое и очень гибкое тело, короткую мощную шею, небольшие лапы с цепкими коготками и плоскую голову с маленькими ушками. Хвост у нее, как и тело, мускулистый и длинный. Выдра обладает выдающейся отличительной особенностью – у нее на лапах есть плавательные перепонки. Мех у этого животного короткий и плотный, не пропускающий воду.
Выдра обитает на всех континентах, за исключением Австралии. Частичным местом обитания этих животных является водное пространство, поэтому они селятся по берегам рек. Как правило, выдра живет в норах, иногда занимает пещеру возле воды, или строит логово в тростниковых зарослях. Животное ведет одинокий образ жизни, исключением является период парования и выведения потомства.
Выдра питается рыбой, иногда не брезгует ракообразными, моллюсками. Бывает, что в рацион животного попадают яйца птиц или наземные грызуны. В целом, это животное очень прожорливо и поиску пищи отдает много времени. В воде выдра необычайно ловка: она молниеносно плавает, глубоко ныряет и может задерживать дыхание до нескольких минут, проплывая за это время до сотни метров. Под водой это животное двигается словно вьюн, кувыркается, запрокидывается и изгибает тело. С отточенной ловкостью выдры не сможет сравниться ни одна рыба. Это настолько успешный охотник, что иногда, насытившись, часто ловит рыбу просто для игры. Затем отпускает ее, а потом снова ловит. Если рыбы нет, выдра любит кувыркаться в реке. Она проводит в воде большую часть своей активной жизни, даже чистится в ней. Своему туалету это животное уделяют особо много времени, так как от чистоты меха напрямую зависят его теплопроводящие качества. Выдра умеренного пояса не боится заморозков и при низкой температуре все равно ныряет в воду.